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Wieder eine Studie beweist: Low Carb ist besser als Low Fat

2. September 2014

low-carb

Neue Studie: mit Low Carb kann man besser abnehmen

Und wieder beweist eine Studie: Low Carb Diäten sind besser als Low Fat Diäten, soweit es um Gewichtsabnahme geht:

Lydia Bazzano von der Tulane University in New Orleans teilten insgesamt 148 Männer und Frauen mit starkem Übergewicht in zwei Gruppen ein. Die LowCarb Gruppe sollte nur 40g Kohlenhydrate pro Tag zu sich nehmen, die LowFat Gruppe nur noch 30% des täglichen Kalorienbedarfs aus Fetten decken.

80% der Studienteilnehmer hielten die angesetzten 12 Monate durch.

Und die Ergebnisse waren ziemlich eindeutig: Die Personen, die nur wenig Kohlenhydrate zu sich nahmen, hatten nach den 12 Monaten durchschnittlich 5,3 Kilogramm abgenommen, die Low-Fat-Probanden waren nur 1,8 Kilogramm leichter! Doch nicht nur hier hatte Low Carb die Nase vorn: Auch die Blutfettwerte und Cholesterinwerte (mehr HDL-Cholesterin) waren bei der Gruppe mit eingeschränktem Kohlenhydrat-Konsum besser.

Um so überraschender ist das Ergebnis, als dass sich die Low-Carb Teilnehmer nicht an die strengen Vorgaben hielten: statt der an sich vorgegeben 40g Kohlenhydrate am Tag waren es nach drei Monaten im Schnitt schon über 80g, nach dem Jahr gar 112g. Allerdings: vorher hatten sie im Schnitt rund 230g Kohlenhydrate zu sich genommen.

Auch umstellung.info empfiehlt LowCarb

Die Ergebnisse bestätigen wieder einmal, was wir aus dem Feedback unserer Besucher an sich schon wissen: mit Low Carb geht das Abnehmen bei den meisten Menschen deutlich schneller und einfacher, als mit anderen Ernährungskonzepten. Und das ist kein Wunder: anders als Fette und Proteine sind Kohlenhydrate eben nicht essentiell, d.h., dass sie nicht über die Nahrung aufgenommen werden müssen.

Für die meisten Menschen dürften Low Carb Ernährungskonzepte also die bessere Wahl sein – besonders wenn man anhand der aktuellen Studie auch sieht, dass schon die moderate Einschränkung bei Kohlenhydraten für gute Ergebnisse sorgt.

Wenn Sie jetzt wissen wollen, warum das Abnehmen mit weniger Zuckern und Stärken so gut funktioniert, lesen Sie unseren Artikel “Low Carb für Einsteiger” und besuchen Sie unsere Schwerpunktseite “Wenig Kohlenhydrate“.
Bild: “Salad With Tuna, Vegetables And Mint Close Up” (c) by Apolonia, freedigitalphotos.net

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