Ab April schreibt die bekannte Köchin Sarah Wiener eine monatliche Kolumne für die deutschsprachige Ausgabe von Reader’s Digest und wird sich dort für gesundes Essen und den bewussteren Umgang mit Lebensmitteln stark machen.

In der März-Ausgabe des Magazins gibt es zur Einstimmung ein großes Interview mit der österreichischen Köchin, die vornehmlich in Berlin wirkt.

Darin betont sie unter anderem, wie wichtig gesundes Essen gerade für Kinder ist, dass auch hochwertige Lebensmittel im Verhältnis gar nicht so teuer sind und dass man nichts essen sollte, was man nicht vom Etikett her identifizieren könne.

Mehr zum Thema gibt’s beim Standard.