Eine breit angelegte Studie kommt laut Ärzteblatt zu dem Schluss, dass je 200g Gemüse oder Obst am Tag das Risiko an Krebs zu erkranken, um je 3% senken.

Dies erscheint wenig, doch wird aber auf viele unbekannte Faktoren verwiesen: so ist unklar, ob nicht bestimmte Obst und Gemüsesorten besonders wirksam sind, andere hingegen nicht. Und auch gegen welche Tumorerkrankungen Obst und Gemüse helfen, ist noch nicht hinreichend erforscht.

Argumente gegen die Empfehlung “5 am Tag” lassen sich jedenfalls auch aus dieser Studie nicht ziehen: Denn die Schutzwirkung insbesondere von Obst gegen Kreislauferkrankungen ist unbestritten.