Termin: Wildpflanzen mögen uns

20. April 2010 von Bettina Bügel | Keine Kommentare

Der Biologe, Publizist und Journalist Dr. Dirk Holtermann referiert über wichtige Inhaltsstoffe der Wildpflanzen. Anschaulich erläutert er bedeutende Geschmacksquellen aus der Natur. Aus seinem Buch „Kochen mit Wildpflanzen“ bereitet Jean-Marie Dumaine ein Drei-Gänge-Wildpflanzenmenü für Sie zu. Er zeigt Ihnen dabei in der VIEUXSINZIG- Küche einige nützliche Handgriffe.

Preis pro Person 48,- € für das Drei-Gänge-Menü inklusive Apéritif, Wein, Mineralwasser und Kaffee.

TAFELRUNDE: „Wildpflanzen mögen uns“,
moderiert von Dr. Dirk Holtermann
Donnerstag, 22. April 2010, um 19.00 Uhr
Treffpunkt: Restaurant VIEUX SINZIG

Anmeldung und mehr Informationen