Dass mehr Gemüse auf den Tisch sollte, ist bekannt. Und gerade jetzt im Sommer ist das Angebot groß. Wie wäre es mal mit einem asiatischen Paprikasalat? Der passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Kurzgebratenem, ist schnell gemacht und schmeckt auch Paprikamuffeln.

Zum Rezept Asiatischer Paprikasalat