Wissen Sie was ein Zappes ist? Der zapft in Köln das Bier und heißt woanders Zapfer. Wenn Sie jetzt lernen wollen, wie man ein echtes Kölsch perfekt zapft, hilft Ihnen die Gaffel Brauerei weiter: Bei der Gaffel-Kölsch Zapfer-Schulung lernen Sie, wie man das perfekte Gaffel zapft.

Zu dem Kursinhalten gehören eine Einführung in die Gaffel-Markenwelt, Hinweise zum richtigen Verkosten von Kölsch, Tipps zum richtigen lagern und temperieren, Vorbereitung des Zapf-Zubehörs, anschlagen des Pittermännchens (das traditionelle 10l Kölsch-Fässchen) und natürlich das richtige zapfen und servieren. Danach ist man ein richtiger Kölsch-Profi.

Der Kurs findet am 27. August, 8. Oktober und 29. Oktober 2010 jeweils von 16h bis 17h im „Gaffel am Dom“ direkt im Herzen Kölns statt. Die Kursgebühr in Höhe von 19 Euro beinhaltet natürlich eine Kölsch-Verkostung, kölsche Happen, eine Teilnahmeurkunde und viel Spaß. Mehr Infos dazu direkt bei Gaffel.

Die Gaffel Brauerei gehört zu den traditionellen Kölsch-Brauereien, ist nach wie vor im Familienbesitz, braut nach wie vor mitten in Köln und ist damit im Herzen der Stadt verwurzelt.