Uwe Knops Grundsatz ist ganz einleuchtend: das eigene Körpergefühl ist besser als jeder Diätplan.

Der Frankfurter Ernährungswissenschaftler ist davon überzeugt, dass man langfristig sein Normalgewicht erreicht, wenn man nur auf seine innere Stimme hört. Diäten würden langfristig wieder nur dick und krank machen, die meisten konkreten Ernährungsempfehlungen nur schwer begründbar.

Sie sind hellhörig geworden? Dann haben Sie die Möglichkeit, sich ein genaueres Bild zu machen. Am 5. Oktober 2010 um 20h findet im dumont studio in Köln (Breite Straße 72) der Anti-Diät-Club Abend statt, bei dem Knop über sein Konzept referiert.

Und wer nicht nach Köln kommen kann, ist mit Knops Buch gut beraten:

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