Johann Lafer ist einer der präsentesten Köche Deutschlands. Für uns Grund genug, uns einmal näher mit dem gebürtigen Österreicher zu befassen. Und daher gibt es jetzt bis Ende Februar regelmäßig Rezepte, Kochbücher und Interessantes von und über Johann Lafer.

Den Anfang macht die Vorstellung des Kochbuchs „Der große Lafer – die Kunst der einfachen Küche„, in dem Lafer zahlreiche Klassiker der Küche mit kreativen Varianten vorstellt.

Wir meinen: der „Der große Lafer“ darf in keiner Kochbuchsammlung fehlen.