Die erste Woche in meinem WHtR-Experiment ist vorbei – und mit dem Startergebnis bin ich nicht unzufrieden. Folgende Werte haben sich in der ersten Woche geändert:

• der WHtR von 0,54 auf 0,53,
• der Bauchumfang von 100cm auf 97cm
• das Gewicht von 82,8kg auf 81,4kg

Mehr ist mit nachhaltigem Abnehmen in einer Woche kaum möglich. Doch was habe ich in dieser Woche gemacht?

Zunächst natürlich meine Ernährung umgestellt, weniger Kohlenhydrate und mehr Gemüse. Für alle, die es nachmachen wollen, hier mein Speiseplan der letzten Woche:

Übrigens, zum Frühstück gab es immer nur ein Glas Wasser und schwarzen Kaffee. Denn neue Untersuchungen legen nahe, dass man weniger frühstücken sollte, um abzunehmen.

Samstag
Mittag: Hackfleischpfanne mit Radicchio
Abend: Spanferkel (bei einer Gartenparty), keine Beilagen

Sonntag
Brunch: Aufschnitt mit Vollkornbrot, Wassermelone
Abend: Minutensteaks vom Rind mit Salat

Montag
Champignons mit Kräuterquark
Schweinebraten mit Weißkohl

Dienstag
Gyrosfleisch mit Salat (in der griechischen Gyrosbude)
Falsches Gröstl mit Weißkohl

Mittwoch
Rohkostmix mit Buttermilch
Scharfe Rote Beete mit Feta aus dem Bratschlauch

Donnerstag
Miso Suppe, Algensalat, 4 Maki mit Gurke, 4 Maki mit Lachs beim Japaner
Minutensteaks vom Schwein mit Spitzkohl überbacken

Freitag
Zwei Wiener Würstchen
Lammchops vom Grill, Salat

Immer habe ich soviel gegessen, bis ich satt war – also „Abnehmen ohne Verzicht“.

Nur an einem Tag – dem Samstag – gab es etwas alkoholisches zu trinken. Ansonsten an allen Tagen nur Wasser (mindestens 1,5l Wasser), schwarzen Kaffee und drei mal ein alkoholfreies Hefeweizen.

Außerdem habe ich für mehr Bewegung gesorgt, darüber werde ich in einem gesonderten Beitrag berichten.