Essen wie in der Steinzeit

8. Oktober 2011

Schon vor einiger Zeit haben wir die Steinzeit-Ernährung, auch Paläo-Diät, vorgestellt und auch einige Steinzeit-Kochrezepte online. Bei diesem in den USA bereits sehr beliebten Ernährungskonzept isst man so, wie es unsere Vorfahren vor der Einführung des Ackerbaus getan haben: Es gibt viel Fisch, Fleisch, Gemüse, Salat, Obst und Nüsse – aber keine Getreideprodukte. Auch Milch und Alkohol sind tabu.

Das Interesse daran in Deutschland war bislang verhalten, doch neue Bücher, positive Studien über die Auswirkungen und sogar ein eigenes Paläo-Restaurant in Berlin.

Wir werden daher ab jetzt mehr und mehr Rezepte und weitere Hintergrundinfos zu diesem aus unserer Sicht sehr empfehlenswerten Ernährungskonzept veröffentlichen.

Hier können Sie sich auf dem laufenden halten:

Mehr Informationen zur Steinzeitdiät auf umstellung.info

Buchtipp: