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10 Tipps zu Silvester 2011

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Sie wissen noch nicht, was Sie Silvester kochen sollen? Oder was Sie zu einer Party mitbringen sollen? Hier haben wir 10 Tipps rund um den Jahreswechsel 2011/2012 für Sie:

  1. Machen Sie doch den Klassiker – Fondue. Unser Tipp: probieren Sie es einmal mit einer selbstgemachten Rinderbrühe statt mit Fett. Hier haben wir weitere Fonduetipps für Sie.
  2. Die japanische Alternative zum Fondue ist Teppan-Yaki – hier braten Sie Gemüse und Fleisch auf einem heißen Stein.
  3. Als Beilage zu vielen Fleischgerichten und Fondue passt der orientalische Rote-Beete-Salat.
  4. Fast schon eine Hauptspeise ist der Hacksalat mit Lachs, der sich auch auf jedem Buffet gut macht.
  5. Für die gr0ße Party ist ein Chili con Carne immer ein guter Tipp.
  6. Perfekt für viele Suppenliebhaber ist diese Tomatensuppe.
  7. Wenig Arbeit aber viel her macht dieser italienische Schmortopf.
  8. Wenn es etwas feiner sein soll: Eine edle Vorspeise ist eine Riesling-Senf-Schaum-Suppe.
  9. Sie wollen einmal mit einem außergewöhnlichen Cocktail überraschen – servieren Sie ein Bloody Beer.
  10. Und für den Morgen danach: Hier finden Sie Tipps was Sie gegen den Kater tun können.

Bildquelle: aboutpixel.de / Fondue © Holger Hecklau

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