Es ist der 4. Tag der Fastenzeit – und es ist Kreativität gefragt, wie man vegetarisch an genug Proteine kommt, wenn man sich dazu noch kohlenhydratarm ernähren will.

Zum Mittagessen gibt es daher Eiweissbrot mit Ziegenfrischkäse und Avocados. Eiweissbrot versorgt Sie mit wichtigen Proteinen und Ballaststoffen, ohne dass Sie sich mit den überflüssigen Kohlenhydraten belasten.

Abends gibt es dann überbackenen Feta und griechischen Salat mit Riesenbohnen.

Ach ja, es waren wieder 600g weniger als am Vortag, das aktuelle Gewicht liegt bei 77kg.

Severin Tatarczyk versucht während der Fastenzeit 2013 den Spagat: Fleischverzicht und auch noch wenig Kohlenhydrate. Unter dem Stichwort Fastenzeit 2013 berichtet er hier über seine Erfahrungen.