Letzter Tag des Ramadan 2012

17. August 2012

Am 19. August (Sonntag) endet der Ramadan 2012, der islamische Fastenmonat. Gläubige Muslime dürfen ab diesem Tag dann auch wieder tagsüber essen.

Der genaue Zeitpunkt kann zwar aufgrund unterschiedlicher Rechnungsgrundlagen um einen Tag variieren, die deutschen muslimischen Gemeinden haben sich aber auf dieses Datum geeinigt. Auch regional gibt es aufgrund der unterschiedlichen Mondsichtung naturgemäß Unterschiede.

Dann beginnt das Fest des Fastenbrechens, auchAid al Fitra-Fest, ʿĪdu l-Fitr, Ramdanfest oder Zuckerfest genannt wird. Dieses wird dann bis zum Dienstag gefeiert wird.

Typisch für das Ramdanfest ist, dass man seine Verwandtschaft und Freunde besucht. Dazu werden meist süße Gerichte gereicht und eine Süßigkeiten verschenkt wie z.B. Lokum, eine im ganzen Orient verbreitete aber besonders in der Türkei beliebte Süßigkeit. Zudem werden Freunden, Verwandten aber besonders auch bedürftigen Menschen Geschenke gemacht. Wir haben hier einige Rezepte zusammengestellt, die auch zum Zuckerfest passen.

Übrigens, einige islamische Gemeinden laden auch Andersgläubige ein, beim Fest des Fastenbrechens mitzufeiern, so z.B. die Kölner Moscheengemeinde der Türkisch Islamischen Union (Ditib).

Allen unseren muslimischen Lesern wünschen wir ein gesegnetes Ramadanfest.

Das Weißwurst-Seminar

18. Juni 2012

Die Weißwurst gehört zu Bayern einfach dazu, erfreut sich aber auch über die bayerischen Grenzen hinaus inzwischen mehr und mehr Beliebtheit.

Doch was darf eigentlich rein in die Weißwurst? Was ist das berühmte “Weißwurstläuten”? Und wie wird die Weißwurst eigentlich richtig und standesgemäß verzehrt?

Wenn Sie diese Fragen interessieren, nehmen Sie doch am Weißwurt-Seminar teil.

Neben der Beantwortung aller Ihrer Fragen rund um die Weißwurst erhalten Sie im Weißwurst Seminar die Gelegenheit, Ihre eigenen Weißwürste zu füllen, abzudrehen, zuzubereiten und mit dann natürlich mit Weißbier, original Weißwurstsenf und ofenfrischer Brez’n zu probieren. Machen Sie also Ihr Weißwurst-Diplom!

Möglich ist das z.B. in Krumbach, Dachau und Neumarkt in der Oberpalz an jedem ersten Samstag im Monat. Hier gibt es mehr Infos zum Weißwurstseminar, das übrigens auch ein tolles kulinarisches Geschenk ist.

Und wenn wir Ihnen jetzt schon direkt Appetit auf Weißwürste gemacht haben – die gibt es sogar bei Amazon, z.B. von der Weißwürste – Landmetzgerei Schiessl.