EatDaily – so nennt umstellung.info die Lebensmittel, die Sie möglichst oft in Ihre tägliche Ernährung einbauen sollten.

Trinken

Wasser
…das beste, was Sie trinken können.

Grüner Tee

Kaffee
…viel besser als sein Ruf – so schützt er z.B. die Leber. Am besten schwarz trinken.

Gemüse

Die EatDaily Gemüse dürfen Sie unbegrenzt essen – am besten jeden Tag mindestens zwei verschiedene Portionen:

Auberginen
…das darin enthaltene Pektin hilft einem, schlank zu bleiben.

Blumenkohl
…mit einer Portion Blumenkohl decken Sie 50% Ihres Kaliumbedarfs.

Gemüsespargel (Weißer Spargel)
…viel Kalium und daher entwässernd. Am besten nur in der Saison essen!

Grünkohl
…wird nicht umsonst „die Apotheke des kleinen Mannes“.

Fenchel

Radieschen
…wenig Kalorien und viele wertvolle Inhaltsstoffe – der perfekte Snack. Wirken entwässernd.

Rettich

Tomaten
…enthalten viele Antioxidantien, die gegen Krebs vorbeugen.

Zwiebel (Gemüsezwiebel)
…schmeckt nicht nur gut, sondern hat so viele gesunde Inhaltsstoffe, dass sie wirklich jeden Tag auf den Tisch sollte.

Kräuter und Co.

Hiermit verfeinern Sie andere Gerichte und tun was gutes für Ihre Gesundheit. Auch die Kräuter können Sie in den üblichen Mengen unbegrenzt essen.

Brunnenkresse

Gartenkresse

Petersilie

Obst

Heidelbeeren
…enthalten viele wertvolle Antioxidantien. Sie haben vergleichsweise wenig Zucker und stehen auf fast jeder Superfood-Liste.

Nüsse und Samen

Sesam
…liefert Selen (wichtig für Vegetarier) und Ballaststoffe. Ungeschälten Sesam bevorzugen.

Walnüsse

Gewürze

Kurkuma
…hat eine möglicherweise krebsvorbeugende Wirkung. Passt gut in Currys, z.B. dieses Auberginen Curry.

Zimt