25. Juli 2011
Food Blogs erfreuen sich größter Beliebtheit – sind Sie doch eine interessante Quelle für neue Kochrezepte und Kochideen.
Die “Brigitte” lobt jetzt den Food-Blog Award aus. Ein Jahr lang wird die hochkarätig besetzte Jury (u.a. Alpha-Bloggerin Nicole Stich) jeden Monat fünf Blogs vorstellen, aus denen dann die Leser ihren Favoriten wählen können. Aus den 12 Monatssiegern wählt die Jury dann den Jahressieger, der eine Rezeptstrecke in der gedruckten Ausgabe der Brigitte mitgestalten darf. Übrigens können Sie auch selbst Blogs für den Award vorschlagen!
Auf jeden Fall eine interessante Aktion für alle Food-Bloggerinnen und Blogger und alle, die auf der Suche nach Blogperlen sind.
21. Januar 2011
Seit November 2010 testet McDonald’s in Paris ein neues Konzept: Ein McCafé mit angeschlossener Salatbar. Weg von Fritten, Cola und überdimensionierten Burgern hin zu gesunden Salaten und Wasser. Spiegel online hat das neue Konzept getestet, das wahrscheinlich bald auch in Deutschland eingeführt werden soll.
Übrigens, wir haben bis dahin einige Tipps zusammengestellt, wie man mit Kindern einigermaßen gesund bei McDonalds essen kann.
15. Oktober 2010
In der online Ausgabe der Zeit findet sich ein interessanter Artikel über foodwatch und Thilo Bode, den Gründer und Vorsitzenden des Vereins.
Sabine Sütterlin prangert dabei an, dass foodwatch und Thilo Bode
einerseits den Verbraucher für unmündig halten – siehe Lebensmittelampel – und andererseits in typisch deutscher Manier immer nur “dagegen” sind. Als positives Gegenbeispiel führt sie den Verein SlowFood an, der sich gerade für empfehlenswerte Lebensmittel einsetzt.
Auf jeden Fall ein interessanter Ansatz – freilich sollte aber auch nicht übersehen werden, dass foodwatch mit seinen Kampagnen auch viele positive Änderungen erreicht hat.
28. September 2010
Zugegeben: irgendwo ist EatSmarter ein Wettbewerber unserer Seite. Zugegeben, irgendwo auch nicht, denn 8 Millionen Zugriffe des großen Wettbewerbers gegen 40.000 bei uns pro Monat kann man kaum vergleichen.
Ab dem morgigen Mittwoch (29. September 2010) gibt es EatSmarter dann auch als Zeitschreift. Und da die zum Kampfpreis von 1 Euro kommt, machen wir lieber früh genug drauf aufmerksam…
10. Mai 2010
Ab 20. Juni wird auf RTL abgenommen: Vera Int-Veen begleitet bei der Doku-Soap “Das große Abnehmen” übergewichtige Menschen, die ihr Gewicht reduzieren wollen.
Außerdem dabei: Jürgen Hingsen, der als ehemaliger Olympia-Zehnkämpfer für die nötige Disziplin sorgen soll und Personal Trainer Nunzio Esposito, der viele Prominente zu seinen Klienten zählt.
Spannend bleibt die Frage, ob auch Vera abspecken will…
29. April 2010
Zugegeben, es ist schon fünf Tage her, dass Zott den “Goldenen Windbeutel” für die dreisteste Werbelüge bei einem Lebensmittelprodukt erhalten hat. Trotzdem soll es hier nicht unerwähnt bleiben, da über diese Aktion von Foodwatch schon verschiedentlich berichtet haben.
Der “Preis” wurde über eine online-Abstimmung ermittelt, zur Wahl standen mehrere von Foodwatch vorgeschlagene Produkte, bei denen der süße Milchdrink klar als Sieger hervorging. Immerhin: Zott will Rezeptur und Darstellung jetzt anpassen.
Mehr dazu bei Foodwatch.
27. April 2010
Kourtney Kardashian, die Schwester von IT-Girl Kim Kardashian, hat vor gut fünf Monaten ihren Sohn Mason entbunden – und hat die 18kg, die sie während der Schwangerschaft zugenommen hatte wieder komplett weg.
In erster Linie habe sie dies dem Stillen zu verdanken sagt sie, gibt aber auch zu, dass sie zusätzlich viel Sport macht und auf gesunde Ernährung achtet. So oder so: bei ihr hat es jedenfalls ohne Crash-Diät geklappt.
Mehr zum Thema und was Kim dazu sagt gibt es bei der Gala.
19. April 2010
Wie die Printausgabe des Spiegel berichtet, will der US Konzern PepsiCo ein salzarmes Salz auf den Markt bringen. Die stark modifizierten Salzkristalle würden genau wie Salz schmecken, aber 25% weniger Natrium enthalten als normales Kochsalz.
Ernährungsexperten sind aber skeptisch – zum einen sei unklar, ob es wirklich einen Zusammenhang zwischen Salzkonsum und Bluthochdruck gibt, zum anderen sei das Kunstsalz so stark modifiziert, dass nicht abzusehen sei, wie der Stoff im Körper wirkt.
Hier erfahren Sie mehr über Natrium in der Ernährung.
12. April 2010
Derzeit steht er als Boxlegende Mickey “Irish” Ward vor der Kamera und musste sich für diese Rolle erst mal 9kg anfuttern: Mark Wahlberg.
Doch da Ward bei seinem Comeback wieder ideales Kampfgewicht hatte, muss der Speck auch bei Wahlberg wieder weg – und zwar in sechs Wochen.
Wie gut, dass Pfunde, die man sich schnell angefuttert hat, bei gesunder Ernährung meist auch schnell wieder verschwinden.
10. April 2010
Wie die Saarbrücker Zeitung berichtet, sollen nach dem Willen von Verbraucherschutzministerin Aigner auf Engergy Drinks wie Red Bull und Co bald Warnhinweise gedruckt werden, dass der Verzehr größerer Mengen, insbesondere bei ausgiebiger sportlicher Betätigung, sowie ein gleichzeitiger Genuss alkoholischer Getränke vermieden werden sollte.
Hintergrund ist, dass der übermäßige Genuss von Energy Drinks unter Umständen zu Krampfanfällen und Herz-/Kreislaufbeschwerden führen kann. Dementsprechend sieht sogar der Hauptgeschäftsführer der Wirtschaftsvereinigung alkoholfreier Getränke (wafg), Detlef Groß, die geplante Kennzeichnungspflicht als “gute Informationsbasis” für Verbraucher.
