umstellung

…leben Sie besser.

Erlaubte Lebensmittel in der Anheiz-Phase der 17-Tage Diät

Folgende Lebensmittel sind in der ersten Phase der 17-Tage Diät erlaubt.

Fleisch

Diese Fleischsorten dürfen Sie unbegrenzt essen:

  • Hähnchenbrust (ohne Haut)
  • Putenbrust (ohne Haut)
  • Mageres Putenhack

Fisch

Diese Fischsorten dürfen Sie unbegrenzt essen:

  • Buntbarsch
  • Flunder
  • Lachs
  • Red Snapper
  • Scholle
  • Thunfischfilet (Sushi Qualität)
  • Thunfisch aus der Dose (im eigenen Saft)
  • Wels

Eier

Der Verzehr von Eiern ist begrenzt:

  • Zwei Eier am Tag oder
  • vier Eiweiß

Gemüse

Diese Gemüse dürfen Sie unbegrenzt essen:

  • Algen (Arame, Dulse, Nori)
  • Artischocken
  • Auberginen
  • Blattsalate
  • Blumenkohl
  • Brokkoli
  • Chinakohl
  • Fenchel
  • Grüne Bohnen
  • Gurken
  • Karotten
  • Kohlsorten (Grünkohl, Rosenkohl, Rotkohl, Wirsing)
  • Knoblauch
  • Kresse
  • Lauchzwiebeln
  • Okraschoten
  • Pak Choi
  • Paprika
  • Petersilie
  • Pilze
  • Porree (Lauch)
  • Sellerie
  • Spargel
  • Spinat
  • Sprossen (Bambussprossen, Bohnensprossen)
  • Stangenbohnen
  • Tomaten
  • Zucchini
  • Zuckerschoten
  • Zwiebeln

Obst

Obst sollten Sie nach 14 Uhr nicht mehr essen. Folgende Sorten sind aber vorher erlaubt:

  • Äpfel
  • Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren…)
  • Birnen
  • Grapefruits
  • Kaktusfeigen
  • Limette
  • Orangen
  • Pfirsich
  • Pflaumen (auch Dörrpflaumen)
  • Trauben (blau oder unreife weiße)

Öle

Pro Tag sind maximal zwei Esslöffel Öl erlaubt:

  • Olivenöl
  • Leinöl

Probiotische Lebensmittel

Von den probiotischen Lebensmittel sollten Sie pro Tag zwei Portionen essen:

  • Joghurt (180g)
  • Kefir (250ml)
  • Kimchi (eine große Tasse)
  • Miso (1 Esslöffel, in Brühe aufgelöst)
  • Probiotische Drinks (Yakult, Actimel), ein kleines Fläschchen
  • Probiotischer Hüttenkäse (125g)
  • Probiotische Kapseln (z.B. Combi Flora)
  • Probiotische Milch (250 ml)
  • Sauerkraut (eine große Tasse)
  • Tempeh (125g)

Extras

Diese Extras sind in kleinen Mengen erlaubt:

  • Brühe (fettreduziert, salzreduziert)
  • Essig
  • Gewürzmischungen (Curry, Paprikapulver…)
  • Käse (wenig zum Würzen, z.B. Parmesan)
  • Ketchup (Light)
  • Kochspray
  • Kräuter (frisch oder getrocknet)
  • Pfeffer
  • Quark (Magerstufe)
  • Senf
  • Sojasauce
  • Truvia (Süßstoff)

Dr. Moreno lässt auch zuckerfreie Puddings und fettfreie Salatdressings zu. Wir raten von diesen aber eher ab.

Getränke

Von diesen Flüssigkeiten sind insgesamt mindestens 2 Liter am Tag empfohlen:

  • Wasser
  • Heißes Wasser mit Zitronensaft
  • Grüntee

Folgende Flüssigkeiten können Sie trinken, sie werden aber nicht auf die 2 Liter angerechnet:

  • Schwarzer Kaffee
  • Schwarzer Tee
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