Lachs passt hervorragend in die erste Phase der Dukan-Diät – hier dünn als Sashimi aufgeschnitten. |
Eiergerichte
Dr. Dukan Oat Bran Galette (Haferkleie-Pfannkuchen)
Süßes Haferkleie Galette
Deviled Eggs (gefüllte scharfe Eier)
Rindfleisch
Tatar für die Angriffsphase
Einfaches Kebab
NoFat und NoCarb Hackpfanne
Hackbraten
Schnelle Mini-Hackbraten
Frikadellen
Vietnamesisches Express Rindfleisch
Roastbeef
Pfeffer Steak
Tafelspitz (Variante schneller Tafelspitz)
Gekochtes Rindfleisch nach Dr. Dukan
Steakstreifen aus dem Backofen
Entrecôte mit umedrehter Niedrigtemperatur
Kalbfleisch
Kalbsmedaillons nach Dr. Dukan
Kalbskoteletts nach Dr. Dukan
Geflügel
Schnelle Zitronenhuhnpfanne
Zitronen-Huhn-Schmortopf
Tandoori Chicken
Huhn nach indischer Art
Gefüllte Hähnchenbrust
Hähnchenschenkel mit Senf
Estragon Brathähnchen
Mit Gojibeeren gefülltes Vanille-Hähnchen
Dukan Hähnchenbrust mit Minz-Joghurtsauce
Hühnchenbrust mit Grüntee Aroma
Gegrillte Hähnchenbrust italienisch
Innereien
Kalbsleber mit Sherry-Essig
Kalbsleber mit Zwiebeln
Rinderzunge nach Dr. Dukan
Fisch und Meeresfrüchte
Pochiertes Lachsfilet
Pochiertes Lachsfilet mit Dillsauce
Lachsfilet im Alupäckchen
Lachsteaks im Alupäckchen
Lachsfilet nach Tracy Anderson
Gedämpfte Seezunge
Überbackener scharfer Fisch
Tiliapa mit Sesam
Quark, Joghurt und Frischkäse
Herzhafter Frühstücksquark mit Geflügelschinken
Salate
Saucen, Dipps, Würzen
Fettarme Joghurtsauce
Mayonnaise ohne Fett
Kräuterremoulade ohne Öl
Diät Béarnaise
Sauce Hollandaise
Magerer Meerrettichquark
Weiße Sauce
Sauce Ravigote
Kräutersauce
Sauce Chasseur
Sauce Divine
Würzbrühe und Würzpaste
Green Tabasco Dip
Nachspeisen und andere Süßigkeiten sowie Kuchen
Joghurt mit Minze
Joghurt mit Zimt und Vanille (auch zum Frühstück)
Brot
Knabbereien
Getränke
Dukan tauglicher Bubble-Tea
Meethi Lassi (Dukan Variante)
Weißer Winterpunsch
Roter Winterpunsch
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