Rezepte für die zweite Phase der Dukan-Diät
Ab der zweiten Dukan-Phase an den PG-Tagen (Protein-Gemüse) auch dabei: ausgewählte Salat und Gemüse.
Die zweite Phase der Dukan-Diät wird in Deutschland inoffiziell meist “Stärkungsphase” genannt, wobei der Name “Reisephase” passender wäre. Der offizielle Phase lautet inzwischen “Aufbauphase”.
Hier sind an den PG Tagen (Protein-Gemüse) nun auch ausgewählte Gemüse erlaubt.
Eiergerichte
Fleischgerichte
Rindfleisch in Worcestershiresauce
Suppen
Zucchini-Suppe
Express-Wirsing-Suppe
Asiatische Suppe mit Tofu
Asiatische Suppe mit Hackfleisch
Suppe mit Lauch, Chili und Ingwer
Dukans Wundersuppe (Soupe Miraculeuse)
Dukan-Cherbah (Arabische Zwiebelsuppe)
Kürbissuppe
Dukan-taugliche Tomatensuppe
Kalte Gurken-Buttermilch-Suppe
Kalte Shirataki-Nudelsuppe nach Dr. Dukan
Kalte Spinatsuppe mit Bärlauch und Scampi
Schnelle Brokkoli-Blumenkohlsuppe
Gemüse
Chicorée Gratin
Chicorée nach Tracy Anderson
Geschmorter Chicorée
Blumenkohl mit weißer Sauce
Gurkengemüse mit weißer Sauce
Spargel mit Mousseline-Sauce
Spitzkohl mit Pilzsauce
PG (Protein-Gemüse) Gerichte
Carpaccio mit Rucola
Hackfleischpfanne mit Porree
Hackfleisch mit Radicchio
Huhn “Marengo”
Scharfe Hähnchenspieße mit Gemüse
Hähnchen-Kebab mit Paprika
Hühnchen-Wok mit grünem Spargel
Rindfleisch mit Zuckerschoten
Steinzeit Steak-Pfilz-Pfanne
Schweinefilet mit Gemüse aus dem Backofen
South-West-Zuchhini-Chicken-Burger
Sesam Thunfisch mit Zuckerschoten und Sojasprossen
Putenbruststreifen mit Gemüsetagliatelle
Dukan-Pizza mit Hähnchenfleisch
Rinderfiletstreifen mit Kräuterseitlingen
Hühnchenteile aus dem Backofen mit Pak Choi
Gefüllte Putenbrust mit Spinat-Frischkäse
Salate
Chicorée Salat mit Roquefort-Sauce
Chicorée Salat mit Schinken und Joghurtsauce
Schneller Blumenkohlsalat
Low-Fat Gurkensalat
Gurkensalat nach Dr. Dukan
Tomatensalat
Dukan Coleslaw
Rote Beete-Joghurt Salat
Petersiliensalat nach Tracy Anderson
Basilikumsalat nach Tracy Anderson
Taboule
“Tracy Anderson trifft Dr. Pierre Dukan”-Salat
Rohkostsalat mit Buttermilch
Bunter Hacksalat mit Lachs
Hacksalat mit Rote Beete und Lachs
Sonstiges
Champignons mit Kräuterquark
Spargelstücke mit Kräuterquark
Tomaten mit Frischkäse
Saucen, Dipps, Würzen
Bouillon Vinaigrette nach Dr. Dukan
Gurken Dressing mit Koriander nach Tracy Anderson
Nachspeisen
Brot und Brötchen
Süßes Gebäck
Getränke
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: 16.04.2013
