Ab der Aufbauphase (2. Phase) können Sie Esslöffel Weizenkleie zu ihren Lieblingsrezepten zugeben. Weizenkleie gibt den Gerichten mehr Festigkeit als Haferkleie und ist daher besonders für Backrezepte geeignet.
Zudem enthält Weizenkleie viele unlösliche Ballaststoffe und unterstützt daher ihre Verdauung.
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