G-Free-Diet ist eine in den USA gebräuchliche Bezeichnung für die glutenfreie Ernährung, die sich dort bei mehr und mehr Menschen größter Beliebtheit erfreut.
Zu den Anhängern der Ernährungsmethode gehören z.B. Gwyneth Paltrow und Anne Hathaway. Miley Cyrus ernährt sich ebenfalls ohne Gluten, leidet nach eigenen Angaben aber auch an einer Gluten-Unverträglichkeit (Zöliakie).
