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Intermittierendes Fasten

Intermitierendes Fasten ist der Oberbegriff für Ernährungskonzepte, bei denen sich Phasen normaler Ernährung mit Fastenphasen abwechseln. Oft ist daher auch von Intervallfasten die Rede.

Die Fastenphasen können sehr kurzfristig sein – wie z.B. beim Dinner Cancelling das Weglassen des Abendessens oder beim muslimischen Ramadan Nahrungsaufnahme nur nach Einbruch der Dunkelheit – oder auch länger, wie z.B. bei der Buttermilch-Stopptag Methode.

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