Kompakt

• Kurzfristige Diät
• Kartoffeln machen den Großteil der Nahrung aus, daneben Gemüse, Brühen und mageres Fleisch
• Energieaufnahme von nur 1.000 kcal am Tag

Details

Diese Diät war besonders in den 90er Jahren des vorigen Jahrhunderts populär. Sie dient der kurzfristigen Gewichtsabnahme und sieht als wesentliche Nahrung Kartoffeln vor. Dazu gesellen sich Gemüse, Brühen und mageres Fleisch. Die Diät ist sehr kohlenhydratlistig und fettreduziert.

Beurteilung

Auch hier gilt: bei einer Aufnahme von nur 1.000 kcal am Tag nimmt man zwangsläufig ab. Kartoffeln als wesentlichen Bestandteil zu wählen ist aber problematisch, da sie sehr viel Stärke enthalten. Inzwischen warnen viele Studien vor übermäßigen Verzehr von stärkehaltigen Lebensmitteln, da diese unter anderem Diabetes verursachen kann.

Von der Kartoffeldiät ist daher abzuraten.