Schnellurteil
Low Carb Ernährung | bedingt |
Low Fat Ernährung | bedingt |
Vegetarier | ja |
Veganer | nein |
Gegen einen gelegentlichen Verzehr ist nichts einzuwenden.
Das Produkt
Eine der bekanntesten Tomatensuppen der Welt ist die Heinz “Cream of Tomato Soup”. Sie wird in der klassischen 400g (382ml) Dose verkauft. Schnell im Topf erwärmt hat man eine cremige Tomatensuppe auf dem Tisch.
Inhaltsstoffe und Nährwerte
Tomaten (84%), Wasser, pflanzliches Öl, Zucker, modifizierte Stärke, Salz, Magermilchpulver, Molkeneiweiss, Sahne, Gewürzextrakte, Kräuterextrakte, Gewürze, Ascorbinsäure, Citronensäure
je 100ml | je Portion (382ml) | |
Brennwert | 237 kJ (57 kcal) | 905 kJ (218 kcal) |
Proteine | 0,9g | 3,5g |
Fett | 3,0g | 12,5g |
Kohlenhydrate | 6,6g | 25,5g |
Beurteilung
Wie generell bei Suppen ist die Energiedichte recht gering. Und 84% Tomaten als Hauptbestandteil sind so schlecht nicht. Allerdings sind offensichtlich recht viel Zucker und Salz zugesetzt.
Citronensäure ist ggf. für Allergiker problematisch und kann zusammen mit Zucker (sic!) die Bildung von Karies fördern.
Für eine vegetarische Ernährung ist die Suppe geeignet.
Fazit
Eine frischgekochte Tomatensuppe ist zweifelsohne gesünder. Gegen einen gelegentlichen Verzehr ist aber nichts einzuwenden.