Tagliata ist an sich nur die italienische Bezeichnung für in Scheiben geschnittenes Fleisch. Meist werden Tagliata Gerichte mit Rindfleisch zubereitet.
Die meisten Tagliata Rezepte sind sehr gut für Low-Carb Ernährung geeignet.
- Grundrezept Tagliata (Niedrigtemperatur)
- Vodka Tagliata
- Tagliata für die Dukan Diät