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Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen

Der Warnhinweis “Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen” ist seit dem 20. Juli 2010 für Lebensmittel vorgeschrieben, die Azofarbstoffe enthalten. Es handelt sich dabei um E 102, E 104, E 110, E 122, E 124 und E 129.

Diese Farbstoffe finden sich in vielen Süßigkeiten, Desserts und Getränken.

Verschiedene Studien legen nahe, dass diese Azofarbstoffe zu Aufmerksamkeitsstörungen bei Kindern führen können. Die EU hat sich zu dem Warnhinweis entschieden, obwohl die Studienergebnisse noch nicht gesichert sind.

Doch so oder so: die verschiedenen Azofarbstoffe haben auch sonst so viele negative Auswirkungen, dass man sie wirklich vermeiden sollte. Also sollten auch Erwachsene Lebensmittel mit dem Warnhinweis erst gar nicht in den Einkaufskorb legen.

Mehr dazu in unserem Verzeichnis der E-Zusatzstoffe.

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