Was sind Superfoods?
Viele Ernährungswissenschaftler und Mediziner rümpfen über den Begriff „Superfood“ die Nase und lehnen diesen als zu unwissenschaftlich oder als reinen Marketingbegriff ab. Uns gefällt er dagegen – versteht man unter Superfoods Lebensmittel, die aufgrund ihrer Inhaltsstoffe eine besondere positive Wirkung auf den Menschen haben. So kann man Superfood also durchaus als Synonym für „besonders gesunde Lebensmittel verwenden.
Liste gängiger Superfoods
Hier finden Sie in Kürze einen Überblick wichtiger Superfoods.
Äpfel
Cranberries
Kastanien
Rotkohl
Spezielle Listen mit Superfoods
EatDaily – die Superfoods von umstellung.info