Überblick Superfoods

Was sind Superfoods?

Viele Ernährungswissenschaftler und Mediziner rümpfen über den Begriff „Superfood“ die Nase und lehnen diesen als zu unwissenschaftlich oder als reinen Marketingbegriff ab. Uns gefällt er dagegen – versteht man unter Superfoods Lebensmittel, die aufgrund ihrer Inhaltsstoffe eine besondere positive Wirkung auf den Menschen haben. So kann man Superfood also durchaus als Synonym für „besonders gesunde Lebensmittel verwenden.