Zinn ist möglicherweise Bestandteil des Hormons Gastrin, das für die Ausschüttung von Magensäure verantwortlich ist. Damit wäre Zinn ein essentielles Spurenelement.

Über die Nahrung nehmen wir pro Tag ca. 0,3mg Zinn auf, Mangelerscheinungen sind nicht bekannt, so dass davon auszugehen ist, dass der Tagesbedarf darunter liegt. Überdosierungen durch normale Nahrung wurden noch nicht beobachtet.