umstellung

…leben Sie besser.

E 153 (Pflanzenkohle)

E 153 kompakt

Pflanzenkohle, Aktivkohle, Kohle

Farbstoff (schwarz)

unbedenklich

E 153 im Detail

Pflanzenkohle ist als schwarzer Farbstoff für Lebensmittel zugelassen. Ein bekanntes Beispiel ist der Morbier Käse, bei dem Sie dünne schwarze Schicht in der Mitte bildet. Auch in Käserinden und in Dragees kommt sie vor. Sie wird unverändert ausgeschieden.

Fazit: E 153 ist unbedenklich.

Schreibe einen Kommentar

Pflichtfelder sind mit * markiert.