E 170 kompakt
Calciumcarbonat, Kalziumkarbonat, kohlensaurer Kalk, Kreide
Farbstoff (weiß), Mineralstoff, Trägerstoff, Füllstoff, Trennmittel, Säureregulator
unbedenklich
E 170 im Detail
E 170 ist strenggenommen feingemahlener Kalk, wird teilweise aber synthetisch hergestellt.
Verwendung findet es häufig als Farbstoff (weiß, z.B. bei Dragees), Säureregulator und als Trennmittel (geriebener Käse).
Kalk gilt als unbedenklich.
