E 180 kompakt

Litholrubin BK

Farbstoff (rot)

unbedenklich

E 180 im Detail

E 180 ist nur für essbare Käserinde zugelassen, die durch den Farbstoff rot gefärbt wird. Litholrubin BK gilt als unbedenklich. Nur sehr selten werden allergische Reaktionen beobachtet.

Fazit: E 180 ist unbedenklich