Hier finden Sie die E-Zusatzstoffe mit den Nummern 1404 bis 1452.
| Stoff | Bezeichnung | Klasse | Bewertung |
| E 1404 | Oxidierte Stärke | Tr, V | unbedenklich* |
| E 1410 | Monostärkephosphat | St, Tr,V | unbedenklich* |
| E 1412 | Distärkephosphat | St, Tr, V | unbedenklich* |
| E 1413 | Phosphatiertes Distärkephosphat | St, Tr, V | unbedenklich* |
| E 1414 | Acetyliertes Distärkephosphat | Tr, V | unbedenklich* |
| E 1420 | Acetylierte Stärke | St, V | unbedenklich* |
| E 1422 | Acetyliertes Distärkeadipat | E, St, V | unbedenklich* |
| E 1440 | Hydroxypropylstärke | E, St, V | unbedenklich* |
| E 1442 | Hydroxypropyldistärkephosphat | E, St, V | unbedenklich* |
| E 1450 | Stärkenatriumoctenylsuccinat | E, St, Tr, V | unbedenklich* |
| E 1451 | Acetylierte oxidierte Stärke | V | unbedenklich* |
| E 1452 | Stärkealuminium-octylensuccinat | Tr | unbedenklich* |
