E 1517 kompakt
Glycerindiacetat, Diacetin
Trägerstoff (für Aromen)
unbedenklich
E 1517
Glycerindiacetat (Diacetin) ist ein Aromaträger und in der EU lediglich für die Herstellung von Aromen zugelassen. Es wird aus Glycerin oder aus Sojaextrakten hergestellt.
Bei der Herstellung von Diacetin aus Soja können ggf. gentechnisch veränderte Pflanzen zum Einsatz kommen.
