umstellung

…leben Sie besser.

E 232 (Natriumorthophenylphenol)

E 232 kompakt

Natriumorthophenylphenol

Konservierungsstoff

eher vermeiden

E 232 im Detail

Natriumorthophenylphenol wirkt gegen Schimmelpilze und Bakterien. Allerdings löst es sehr oft allergische Reaktionen aus und wird für andere gesundheitliche Gefährdungen verantwortlich gemacht. Es ist daher nur zur Oberflächenbehandlung von Zitrusfrüchten zugelassen, deren Schale dann nicht mehr verzehrt werden darf.

In Zukunft soll daher E232 nicht mehr als Lebensmittelzusatzstoff, sondern als Pflanzenschutzmittel zugelassen werden.

E 232 sollte eher vermieden werden

Schreibe einen Kommentar

Pflichtfelder sind mit * markiert.