E 300 bis E 385

Hier finden Sie die E-Zusatzstoffe mit den Nummern 300 bis 385.

Stoff	Bezeichnung	Klasse	Bewertung
E 300	Ascorbinsäure	B, M, St	unbedenklich
E 301	Natrium-L-Ascorbat	B, M, St	unbedenklich
E 302	Calcium-L-Ascorbat	B, M, St	unbedenklich
E 304	Ascorbylpalmitat, Ascorbylstearat	B, St	unbedenklich
E 306	Tocopherol	B	unbedenklich
E 307	Alpha-Tocopherol	B	unbedenklich
E 308	Gamma-Tocopherol	B	unbedenklich
E 309	Delta-Tocopherol	B	unbedenklich
E 310	Propylgallat	B	unbedenklich*
E 311	Octylgallat	B	unbedenklich*
E 312	Dodecylgallat	B	unbedenklich*
E 315	Isoascorbinsäure	B, St	unbedenklich*
E 316	Natriumisoascorbat	B, St	unbedenklich*
E 319	Tertiär-Butylhydrochinon	B	unbedenklich
E 320	Butylhydroxyanisol	B	unbedenklich*
E 321	Butylhydroxytoluol	B	unbedenklich*
E 322	Lecithine	B, E, M, St	unbedenklich
E 325	Natriumlactat	SR, W	unbedenklich
E 326	Kaliumlactat	SR, W	unbedenklich
E 327	Calciumlactat	SR, W	unbedenklich
E 330	Citronensäure	B, C, FS, SR, S, SS	unbedenklich*
E 331	Natriumcitrat	D, S, SR, SS	unbedenklich*
E 332	Kaliumcitrat	D, S, SR, SS	unbedenklich*
E 333	Calciumcitrat	D, S, SR, SS	unbedenklich*
E 334	Weinsäure	D, S, SR	unbedenklich
E 335	Natriumtartrat	C, D, S, SR	unbedenklich
E 336	Kaliumtartrat	C, D, S, SR	unbedenklich
E 337	Kaliumnatriumtartrat	C, D, S, SR	unbedenklich
E 338	Phosphorsäure	D, S, SS	unbedenklich*
E 339	Natriumphosphat	D, SS, St	gelegentlich
E 340	Kaliumphosphat	D, SS, St	unbedenklich*
E 341	Calciumphosphat	C, SR, Tr	unbedenklich*
E 343	Magnesiumphosphat	SR, Tr	unbedenklich*
E 350	Natriummalat	SR	unbedenklich
E 351	Kaliummalat	SR	unbedenklich
E 352	Calciummalat	SR	unbedenklich
E 353	Metaweinsäure	SR	unbedenklich
E 354	Calciumtartrat	C, D, S, SR	unbedenklich
E 355	Adipinsäure	S, SR	unbedenklich
E 356	Natriumadipat	SR	unbedenklich
E 357	Kaliumadipat	SR	unbedenklich
E 363	Bernsteinsäure	GV, SR	unbedenklich
E 380	Triammoniumcitrat	D, S, SR, SS	unbedenklich
E 385	Calcium-Dinatrium-EDTA	D	gelegentlich

Mit * gekennzeichnete Zusatzstoffe sind für bestimmte Personengruppen oder unter bestimmten Umständen bedenklich. Bitte lesen Sie die Detailbeschreibung.

Diese Klassen kommen in dieser Liste vor:

M – Mehlbehandlungsmittel

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