E 308 kompakt
Gamma-Tocopherol, synthetisches Tocopherol, Vitamin E
Antioxidationsmittel
unbedenklich
E 308 im Detail
Gamma-Tocopherol ist eines von sieben Tocopherolen, die als Vitamin E bezeichnet werden.
E308 ist ein natürliches Antioxidationsmittel und hat nur recht schwache Wirkung als Vitamin.
Bei der Herstellung können gentechnisch veränderte Organismen eingesetzt werden.
