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E 445 (Glycerinester aus Wurzelharz)

E 445 kompakt

Glycerinester aus Wurzelharz

Stabilisator

unbedenklich

E 445 im Detail

E445 wird aus einer Reaktion von Glycerin und dem Harz der Sumpfkiefern gewonnen.

Es dient dazu, Aromen zu stabilisieren und erwünschte Trübstoffe in alkoholfreien und Getränken mit max. 15% Alkohl stabil zu halten.

Es ist auch nur für diese sowie zur Oberflächenbehandlung von Zitrusfrüchten zugelassen.

Es gilt gilt als unbedenklich.

Fazit: E 445 ist unbedenklich

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