umstellung

…leben Sie besser.

E 459 (Beta-Cyclodextrin)

E 459 kompakt

Beta-Cyclodextrin, Ringdextrin, Cycloamylosen

Füllstoff, Komplexbildner, Trägerstoff

unbedenklich

E 459 im Detail

E459 wird mittels Bakterien oder Enzymen aus Stärke gewonnen. Es legt sich wie ein Schutzmantel um bestimmte Aromen, Farbstoffe und Enzyme und bewahrt diese z.B. vor hoher Hitze.

Es wird vornehmlich bei Knabberwaren mit Aroma und aromatisierten Tees und Getränkepulvern eingesetzt.

Es wirkt im Körper als Ballaststoff und gilt als unbedenklich.

Fazit: E 459 ist unbedenklich

Schreibe einen Kommentar

Pflichtfelder sind mit * markiert.