Hier finden Sie die E-Zusatzstoffe mit den Nummern 605 bis 650.
Stoff | Bezeichnung | Klasse | Bewertung |
E 605 | reserviert | ||
E 620 | Glutaminsäure | Gv | unbedenklich* |
E 621 | Natriumglutamat | Gv | unbedenklich* |
E 622 | Monokaliumglutamat | Gv | unbedenklich* |
E 623 | Calciumdiglutamat | Gv | unbedenklich* |
E 624 | Monoammoniumglutamat | Gv | unbedenklich* |
E 625 | Magnesiumdiglutamat | Gv | unbedenklich* |
E 626 | Guanylsäure | Gv | unbedenklich* |
E 627 | Dinatriumguanylat | Gv | unbedenklich* |
E 628 | Dikaliumguanylat | Gv | unbedenklich* |
E 629 | Calciumguanylat | Gv | unbedenklich* |
E 630 | Inosinsäure | Gv | unbedenklich* |
E 631 | Dinatriuminosinat | Gv | unbedenklich* |
E 632 | Dikaliuminosinat | Gv | unbedenklich* |
E 633 | Calciuminosinat | Gv | unbedenklich* |
E 634 | Calcium-5?-ribonucleotid | Gv | unbedenklich* |
E 635 | Dinatrium-5?-ribonucleotid | Gv | unbedenklich* |
E 640 | Glycin und dessen Natriumsalz | Gv | unbedenklich |
E 650 | Zinkacetat | Gv | unbedenklich |
Auf dieser Seite vorkommende Klassennamen:
Gv: Geschmacksverstärker