E 901 kompakt
Bienenwachs
Füllstoff, Trägerstoff, Trennmittel, Überzugsmittel
unbedenklich
E 901 im Detail
Bienenwachs (weiß oder gelb) wird vielfältig als Überzugsmittel genutzt, z.B. bei gewachsten Früchten. Außerdem ist es als Trägerstoff für Aromen und in Kaugummis zugelassen.
E 901 wird unverändert wieder ausgeschieden und gilt als unbedenklich. Es ist auch bei Bio-Lebensmitteln als Zusatzstoff zugelassen.
