E 903 kompakt
Carnaubawachs, Karnaubawachs, Brasilwachs
Trennmittel, Überzugsmittel
unbedenklich
E 903 im Detail
Carnaubawachs wird aus der in Brasilien vorkommenden Carnaubapalme gewonnen. Es wird z.B. zum Wachsen von Obst genutzt. Daneben darf es in Süßwaren, Schokolade, mit Schokolade überzogenen Keksen und Gebäck, Knabbererzeugnissen, Nüssen, Kaffeebohnen und Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt werden.
Es ist auch bei Bio-Lebensmitteln als Zusatzstoff zugelassen und wird unverändert wieder ausgeschieden.
