E 944 kompakt

Propan

Treibgas

unbedenklich, darf aber nicht in größeren Mengen eingeatmet werden.

E 944 im Detail

Propan ist ein Gas, das im Lebensmittelbereich als Treibgas verwendet wird. Es ist lediglich für Emulsionssprays auf Wasserbasis zugelassen (z.B. Backspray, Farbspray). Es ist unbedenklich, darf aber nicht in größerer Menge eingeatmet werden, da es dann zu Ohnmacht kommen kann.

Fazit: E 944 ist unbedenklich, darf aber nicht eingeatmet werden.