E 952 kompakt
Cyclamat, Cyclamate
Süßungsmittel
sollte eher vermieden werden
E 952 im Detail
E 952 ist ein chemisch synthetisierter Zuckeraustauschstoff, der besonders in Getränken eingesetzt wird.
An sich wird Cyclamat unverändert ausgeschieden. Darmbakterien können aber Cyclamat zu Cyclohexylamin umgewandeln, was möglicherweise Hoden und Spermien schädigt. Dies gilt zwar erst bei sehr hohen Dosierungen, es ist aber nicht ausgeschlossen, dass diese durch den Verzehr Cyclamat-haltiger Getränke erreicht werden können.
In den USA ist Cyclamat verboten, nachdem in Tierversuchen eine möglicherweise krebserregende Wirkung nachgewiesen werden konnte.
Auch wenn diese Studien zum Teil umstritten sind, sollte Cyclamat eher vermieden werden; dies gilt zumindest für höhere Dosierungen.
