E 960 kompakt
Extrakte aus Stevia, Steviolglycoside
Süßungsmittel
noch unklar, ob das künstlich bearbeitete Stevia bedenklich oder unbedenklich ist
E 960 im Detail
Bei E960 handelt es sich um Extrakte aus der Stevia Pflanze, die eine sehr stark süßende Wirkung hat.
Die süßenden Inhaltsstoffe der Pflanze werden für E960 mit chemischen Verfahren extrahiert.
