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…leben Sie besser.

Kleie-Zwiebel Brot für die Dukan Diät

Rezept

Für eine Brotform von ca. 20cm Länge:

  • 3 Eier
  • 250g Quark (ohne Fett!)
  • 120g Haferkleie
  • 30 g Weizenkleie
  • 1/2 kleine Zwiebel
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 EL Bierhefe
  • 1 EL Milchpulver
  • Brotgewürz

Den Backofen auf 180° vorheizen.

Die Zwiebel sehr fein hacken.

Alle Zutaten gut vermischen und in die Kastenform geben. Tipp: Backform aus Silikon verwenden.

Das Brot ca. 45 Minuten bei 180° backen.

Beurteilung

Dieses Brot ist ab der zweiten Phase der Dukan-Diät empfehlenswert.

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