Rezept
Sie haben noch ein Senfglas mit einem kleinen Rest drin herumstehen? Dann nutzen Sie es sinnvoll für ein Joghurtdressing:
- ein Senfglas (200ml) mit Senfresten
- 150g Joghurt
- Olivenöl
- etwas Weißweinessig und /oder Zitronensaft
- Salz, Pfeffer
In das Senfglas einen kleinen Schuss Weißweinessig und /oder Zitronensaft geben. Deckel schließen und gut schütteln. Joghurt zugeben, wieder gut schütteln. Mit einer Prise Salz und etwas Pfeffer abschmecken. Hält sich einige Tage im Kühlschrank.
Beurteilung
Joghurt liefert wertvolle Proteine – dieses Dressing können Sie also immer wieder servieren.
