Frischkäse-Lachstatar

Rezept

Als Dip für vier oder mehr…

200gr. Frischkäse/Hüttenkäse
200gr. Rauchlachs
1 kleine Zwiebel
Schnittlauch
Halbe Zitrone (Zitronensaft)
Schwarzer Pfeffer

Lachs klein schneiden, Zwiebel fein hacken, Schnittlauch schneiden. Den Hüttenkäse oder Frischkäse in eine Schüssel geben, klein geschnittenen Lachs dazu. Ebenso Zwiebel und Schnittlauch dazugeben, dann alles mit einer Gabel vermengen, abschmecken mit Zitronensaft und schwarzem Pfeffer.

Am bestem auf frischem Weissbrot jeglicher Art servieren.

Gutes gelingen!

facebook Rezept

Dieses Rezept wurde uns von facebook-Mitglied Florian Fahrner zur Verfügung gestellt. Der Tiroler Gastronom weiß aufgrund seiner langen Erfahrung, was schmeckt.