Rezept
- 250g Quark (Magerstufe ohne Fett)
- nach Geschmack 1-2 Esslöffel frisch geriebener Meerrettich
- Pfeffer, Salz
Meerrettich und Quark gut miteinander vermischen; mit Pfeffer und etwas Salz abschmecken.
Beurteilung
Dieser Meerrettich-Quark passt perfekt in die Angriffsphase der Dukan Diät und ist ein guter Begleiter zu Roastbeef oder Lachs.