Rezept

• etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen
• Tomatenmark darin anschwitzen
• eventuell etwas Tomatenketchup hinzufügen
• mit Wasser anrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist und leicht köcheln lassen
• eine frische Chili-Schote klein schneiden und mit den Kernen in die Sauce geben
• etwas Honig hinzufügen
• mit Salz
• Pfeffer
• Currypulver
• Ras el-Hanout (marokkanische Gewürzmischung) würzen
• und falls es nicht scharf genug sein sollte, noch etwas Chilipulver hinzugeben.

facebook Rezept

Dieses Rezept aus unserer Sammlung “facebook Rezepte” stammt vom facebook-Mitglied Kerstin Hahn, die dort auch häufiger postet, was sie so gerade kocht.