Rezept
- etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen
- Tomatenmark darin anschwitzen
- eventuell etwas Tomatenketchup hinzufügen
- mit Wasser anrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist und leicht köcheln lassen
- eine frische Chili-Schote klein schneiden und mit den Kernen in die Sauce geben
- etwas Honig hinzufügen
- mit Salz
- Pfeffer
- Currypulver
- Ras el-Hanout (marokkanische Gewürzmischung) würzen
- und falls es nicht scharf genug sein sollte, noch etwas Chilipulver hinzugeben.
facebook Rezept
Dieses Rezept aus unserer Sammlung “facebook Rezepte” stammt vom facebook-Mitglied Kerstin Hahn, die dort auch häufiger postet, was sie so gerade kocht.