umstellung

…leben Sie besser.

Tomaten-Chili Sauce

Rezept

  • etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen
  • Tomatenmark darin anschwitzen
  • eventuell etwas Tomatenketchup hinzufügen
  • mit Wasser anrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist und leicht köcheln lassen
  • eine frische Chili-Schote klein schneiden und mit den Kernen in die Sauce geben
  • etwas Honig hinzufügen
  • mit Salz
  • Pfeffer
  • Currypulver
  • Ras el-Hanout (marokkanische Gewürzmischung) würzen
  • und falls es nicht scharf genug sein sollte, noch etwas Chilipulver hinzugeben.

facebook Rezept

Dieses Rezept aus unserer Sammlung “facebook Rezepte” stammt vom facebook-Mitglied Kerstin Hahn, die dort auch häufiger postet, was sie so gerade kocht.

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