Dukan Rührei

Rezept

Je Person

  • 2 Eier
  • 2 EL fettarme Milch
  • Muskatnuss
  • Pfeffer

Die Eier mit der Milch und etwas Muskatnuss (frisch gemahlen) gut verquirrlen. In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren stocken lassen, mit schwarzem Pfeffer abschmecken.

Beurteilung

Dieses Rührei ist für die Angriffsphase der Dukan-Diät gedacht und eignet sich in dieser als Frühstück.

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Letzte Aktualisierung dieser Seite: 15.06.2011