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…leben Sie besser.

Riesengarnelen mit Sesam

Für zwei Personen

  • 200g geschälte Garnelen (oder mehr, wenn gewünscht)
  • mindestens zwei Esslöffel Sesam
  • zwei Knoblauchzehen
  • eine Limette
  • etwas Olivenöl
  • ein Schuss Sojasauce

Garnelen abtupfen. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen, die grob gewürfelten Knoblauchzehen darin kurz anschwitzen, Garnelen zugeben, ca. 1-2 Minuten unter gelegentlichem Wenden anbraten, Sesam hinzugeben, Temperatur reduzieren, mit einem Schuss Sojasauce und einigen Spritzern Limettensaft ablöschen.

Zum Beispiel auf Salat mit einem leichten Dressing oder zu Reis servieren.

Ein Kommentar

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